Sie denken, Matcha schmeckt bitter oder zu grasig? Dann wird Sie dieser Matcha überraschen.
Kakegawa Bio Ceremonial Matcha wird aus Yabukita hergestellt, der in Japan am weitesten verbreiteten Teekultivar. Sie ist für ihr ausgewogenes und kräftiges Aroma, reiches Umami und ihre natürliche Süße bekannt. Das Ergebnis ist ein weicher Matcha mit einem klaren Abgang und nur wenig Bitterkeit.
Der klassische Geschmack japanischen Matchas
Yabukita prägt seit Generationen den klassischen Geschmack japanischen Matchas. Kakegawa Bio Ceremonial Matcha stammt aus Kakegawa, einer der bekanntesten Teeanbauregionen Japans. Vor der Ernte wachsen die Teepflanzen im Schatten. Anschließend werden die jungen Teeblätter traditionell auf Stein zu einem ultrafeinen Pulver vermahlen. So bleiben die leuchtend grüne Farbe, das frische Aroma und die feine Textur optimal erhalten.
In jeder Tasse
Jede Tasse vereint reiches Umami, natürliche Süße und frische grüne Noten zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis. Die feine Textur und der milde Abgang machen diesen Matcha ideal für die traditionelle Zubereitung oder einen cremigen Matcha Latte.
Auf einen Blick
- Bio Ceremonial Grade Matcha
- Hergestellt aus der Yabukita-Teekultivar
- 100 % Bio Matcha aus Japan
- JAS Bio-zertifiziert
- Aus Kakegawa, Japan
- Aus sorgfältig ausgewählten jungen Teeblättern
- Vor der Ernte im Schatten angebaut
- Traditionell steingemahlen
- Ausgewogenes und kräftiges Aroma
- Reiches Umami und natürliche Süße
- Milder Abgang mit wenig Bitterkeit
- Leuchtend grüne Farbe
- Ohne zugesetzten Zucker, Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe
Ideal für
- Traditionellen Matcha
- Matcha Latte
- Iced Matcha
- Backen
- Feine Desserts
